위스키 리뷰 : Crater Lake Spirits

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오리건 벤드가 수상 경력에 빛나는 증류소를 찾는 첫 번째 장소는 아니지만 Crater Lake Spirits 의 창의적이고 신중한 노력을 놓치게 될 것입니다. 보드카와 진으로 유명했던 Crater Lake Spirits는 1996 년부터 26 개 주에 증류주를 공급하고 방문객들이 주입 된 증류주에서 더 많은 제품을 구매할 수있는 2 개의 상시 시음 실로 사업을 확장했습니다. 예비 상품을 선택하십시오.

내 생각은 크레이터 레이크 스트레이트 아메리칸 라이 위스키, 라이 위스키 리저브 , 락 앤 라이 병에 담긴 칵테일의 세 가지 위스키에 예약 됩니다.

21 세기에는 호밀의 부활이있었습니다. 금지가 종료 된 후, 대부분 북동부 지역을 기반으로 한 인기있는 음료는 미국 팔레트에서 그 자리를 잃었습니다. 그러나 오늘날에는 Bulleit , DickelWild Turkey 와 같은 많은 브랜드가 숯불 오크 음료를 복수로 가져 왔습니다.

호밀을 비교할 때 George Dickel Rye, 특히 Whistle Pig Farmstock Rye와 같은 즐겨 찾기에 새로운 브랜드를 유지하는 경향이 있습니다. 대부분, 나는 분화구 호수의 제물이 적어도 직선 호밀의 경우에는, 그리고 더 낮은 범위의 경우에는 저의 목록에 상당히 높게 도달했다고 말할 것입니다.

Rock and Rye는 내 개인적인 차는 아니지만 전반적인 맛을 정의하는 무해한 단맛과 함께 입문 음료로 자리 잡고 있습니다.

분화구 호밀 위스키

크레이터 레이크 스피릿의 호밀 위스키 (크레이터 레이크 스피릿을 통한 이미지)

시음 메모 : 분화구 호수 스트레이트 아메리칸 라이 위스키

중요한 통계 : 95 % 호밀 곡물과 순수한 캐스케이드 마운틴 워터로 제작되었습니다. 새롭고 탄탄한 미국 참나무에서 노화; 비 냉각 여과; 80 증거.

코 : 내 코는 바닐라의 둥근 향기에 쫓겨 난 우세한 가죽 참나무 주를 집어 들었다. 부드러운 콧물을들이 마신 채 콧 구멍에 머무르면 가벼운 카라멜 또는 토피 노트가 나타납니다.

구개 : 구개 를 맞이하는 부드러운 열이 있습니다. 위스키는 부드럽고 거의 버터 같은 질감을 가지고 있습니다. 내 입맛이 가죽에 걸려서 코가 바닐라의 힌트와 함께 담아냅니다. 열이 가라 앉을 때 나는 계피에서 약간의 향신료 맛이 나타났습니다. 후 맛에 감귤의 메아리였습니다.

최종 생각 : 전반적으로,이 호밀은 호밀을 즐기는 사람에 의해 만들어졌으며 미국 호밀 술꾼의 업틱에 현금으로 투자하려는 것이 아니라는 느낌을 받았습니다. 나는 이것이 입맛에 맞는 맛을 내고, 단맛을 피하고, 세속적 인 맛에 초점을 맞춘 호밀 한 호밀 인 것을 알았습니다.

점수 : 4/5

시음 메모 : 크레이터 레이크 리저브 라이 위스키

생명 통계 : 한정판; 새롭고 탄탄한 미국 참나무에서 3 년 세; 96 증거.

코 : 참나무와 갈색 설탕이 먼저옵니다. 놀랍게도, 나는 또한 워프 링을 계속하면서 피클 주스와 비슷한 약간의 음표를 잡았습니다. 그것은 불쾌하지 않고 예상치 못한 것입니다. 그 후 코에 대한 생각 후에 약간의 감귤류와 꽃이 피었습니다.

구개 : 낡은 가죽, 계피, 찌는듯한 열이 나에게 튀어 나온 첫 번째 맛이었다. 그 후, 약간의 오렌지 껍질과 버터 같은, 칙칙한 메모가있었습니다. 마지막으로, 말티 / 효모 맛이 뒷맛에 부딪쳤다. 나는 돌 오븐에서 신선한 약간 탄화 된 피자 빵 껍질에 그것을 비유합니다. 그것은 지배적이지 않았지만 잘 만들어진 평평한 빵의 그림을 그릴만큼 강했습니다.

최종 생각 : 이 레이블은 예약 레이블 이었지만 서명에 따라 Rye의 서명이 조금 더 좋아졌습니다.

점수 : 3.5 / 5

시음 메모 : 분화구 호수 바위와 호밀

중요한 통계 : 병에 담긴이 60 가지 칵테일은 호밀 위스키로 만들어졌으며 다크 체리, 블러드 오렌지 및 비터를 소개합니다.

코 : 제가 이걸 처음봤을 때의 향기는 주황색 쿨 에이드였습니다 (우리는 편지를받을 것입니다). 향수로 인한 콧 구멍에는 과일 칵테일에서 나오는 만다린 오렌지, 정향 및 시럽의 향기가있었습니다.

구개 : 이것은 군중을 기쁘게하는 것입니다. 부드럽고 밝고 마시기 쉽고 물을 뿌린 구식의 많은 특성을 가지고 있습니다. 계피, 만다린, 정향 및 피망이 있습니다. 이 음료는 가을의 친근한 모임과 같은 맛입니다. 백엔드에 닿는 열은 약한 품질입니다.

최종 생각 : 비록 이것이 나의 음료가 아니지만, 친구들과 함께 나에게 제공된다면, 나는 동료들과 함께하는 데 아무런 문제가 없을 것입니다.

점수 : 3.5 / 5