위스키 리뷰 : Bomberger 's Kentucky Straight Bourbon (2020)

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새로운 버번을 마시기 위해 앉을 때 몇 가지를 찾고 있습니다. 예, 저는 맛의 깊이, 열, 식감 및 경험에 들어가는 다른 모든 것들을 찾고 있습니다. 그러나 나는 또한 증류기 나 블렌더와 관련된 모든 사람들이 한 모금에 담은 관리, 규율 및 비전을 맛보고 싶습니다.

유산 라벨은 여러 번 마케팅 전략이됩니다. 향수를 불러 일으키거나 시장을 활성화하기 위해 개발 된 병 묶음. Bomberger의 Kentucky Straight Bourbon , Michter 's 에서 내놓은 마케팅은 부족하지만 맛은 존재하며 모든 증류소를 자랑스럽게 만들고 모든 맛보 는 사람에게 호소 할 버번에 대한 모든 상자를 표시합니다.

Bomberger 's Distillery 는 1750 년대에 탄생 했으며 수년에 걸쳐 손을 바꾸는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. John과 Michael Shenk가 호밀 위스키 증류를 위해 설립했으며 금지 될 때까지 어떤 형태로든 계속 운영되었습니다. 증류소는 1989 년에 문을 닫았으며 시설 자체는 소멸되었지만 미국 증류 전통에 대한 유산과 중요성은 유산 브랜드의 판매 및 유통을 통해 살아 있습니다.

Bomberger의 현재 2020 릴리스는 Michter 's에서 제한된 배치 릴리스 중 하나로 제작되었습니다. Shenk의 신맛나는 매쉬를 출시 한 것과 마찬가지로,이 위스키는 입맛을 즐겁게 해주고 특별한 날을 위해 손에 쉽게 버번을 마시는 것을 좋아하는 사람은 물론 모든 수집가에게 특별한 선택이 될 수있는 기분 좋은 잠자리입니다.

Bomberger ’s Kentucky Straight Bourbon (2020)

Bomberger 's Kentucky Straight Bourbon (2020) (이미지 제공 : John Dover / The Whisky Wash)

테이스팅 노트 : Bomberger 's Kentucky Straight Bourbon (2020)

Vital Stats : 108 개의 증거로 병에 담겨 있으며 2020 년 출시에 사용할 수있는 병은 1738 개뿐입니다. 이 릴리스 배럴의 숙성을 위해 3 년 이상 자연 건조 된 특수 Chinquapin ( Quercus muehlenbergii ) 목재로 만든 배럴을 전체 블렌드의 일부로 사용했습니다.

외관 : 색상은 내가 니스 칠한 나무와 관련된 색조에 빨간색 힌트가 있습니다.

코 : 버터 스카치 캔디와 오렌지 껍질이 저를 가장 먼저 떠올리게합니다. 더 깊이 들어가 보니 건포도와 말린 자두의 진한 향이 참나무와 오래된 가죽의 힌트와 함께 나왔습니다.

미각 : 처음 맛을봤을 때 오렌지와 정향이 먼저 맞았습니다. 압도하지 않았거나 너무 오래 머 무르지 않은 가시 열이 이러한 풍미를 동반했습니다. 다음으로 정향과 육두구와 같은 베이킹 향신료와 함께 계피 사탕의 단맛이 나왔습니다. 가벼운 맥아와 당밀의 미묘한 노트가있었습니다. 얼음은 버터 같은 성질을 가져 왔지만 약간의 희석으로 풍미가 생생합니다.

테이크 아웃

요약

나의 첫 시식은이 버번이 나에게 약간의 달콤함을 느끼게했다. 더 깊이 들어가면서 증류의 풍부함과 열이 나왔습니다. 나는 이것이 내가 좋은 책과 불을 가지고 앉아 싶을 때 추운 가을과 겨울 저녁에 가지고 싶은 버번이라는 느낌을 남겼습니다. 버번 풍경에 새로운 술꾼을 유도하는 것도 사랑스러운 버번입니다. 내 개인 취향보다 달콤한 노트에 더 의존하더라도 필요한 상자를 선택합니다.

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