독립 보틀 러 로스트 랜턴, 단일 통 미국 위스키

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우리가 최근 에 회사가 첫 번째 제품을 출시했을 때 살펴본 것처럼 독립 보틀 러 로스트 랜턴은 스코틀랜드 식 보틀 러 방식을 미국 위스키 시장에 적용하는 것을 목표로합니다. 여기에는 소스 위스키에서 자체 출시 된 제품을 블렌딩하고 단일 캐스 크 표현을 출시하는 동시에 위스키의 출처와 관련하여 가능한 한 투명합니다. 이러한 점에서 그들은 이제 첫 번째 싱글 캐스 크 컬렉션을 선보였습니다.

첫 번째 새 분실 랜턴 싱글 캐스 크 컬렉션은, 그 배후에 따라 , 뉴 멕시코, 아이오와, 뉴욕, 텍사스 미국 위스키 양조장에서 가져온 네 bottlings이 포함되어 있습니다. 이 브랜드는 최근에 출시 된 바 티드 몰트와 함께 특별히 선택되었으며 "위스키가 제조 장소, 제조 방법 및 제조 업체를 반영하는 방법을 보여주고 미국 전역에서 매력적인 위스키가 생산된다는 것을 보여줍니다."라고 표시했습니다.

잃어버린 랜턴 단일 통 컬렉션

Lost Lantern Single Cask Collection (Lost Lantern을 통한 이미지)

Lost Lantern의 공동 창립자 인 Adam Polonski는 준비된 성명에서“우리는 위스키 애호가들이 다른 방법으로는 접근 할 수없는 양조장을 발견하도록 장려하는 첫 번째 단일 통을 원했습니다. "이 모든 양조장은 미국 위스키 계에서 떠오르는 스타이며 인상적인 팬 층을 구축했지만 항상 찾기가 쉽지는 않습니다."

공동 창립자 인 Nora Ganley-Roper는“많은 훌륭한 양조장이 만들어지는 독특한 환경을 반영하는 맛있는 위스키를 만들고 있습니다. "저희 큐레이팅 된 라인업은 사람들이 스스로 찾을 수없는 위스키에 빛을 비추고, 위스키 애호가들이 미국 위스키의 성장 환경을 탐색하도록 돕고 그 과정에서 합당한 양조장에 추가적인 관심을 기울일 수 있도록 돕습니다."

이 4 가지 단일 캐스 크 위스키는 모두 캐스 크 강도로 병에 담겨 있고 차갑지 않은 여과 / 자연색으로 공식적으로 아래에 자세히 설명되어 있습니다. 로스트 랜턴은 매 분기마다 새로운 단일 캐스 크 컬렉션을 선보일 계획이며 때때로 일회성 한정 출시를 발표 할 수 있습니다.

Single Cask # 1 : Santa Fe Spirits New Mexico 싱글 몰트

  • (211 병 | 120.5 증명) : SRP, $ 100
  • 메스 키트 훈제 싱글 몰트 위스키는 남서부에서 떠오르는 지역 스타일이며, 창립자 인 Nora와 Adam은 언젠가는 미국산 Islay 스카치의 유사품이 될 것이라고 믿습니다. Sangre de Cristo 산기슭에 위치한 Santa Fe Spirits는이 스타일의 선구자 중 하나입니다. 고유 한 고도의 성숙 환경 (해발 7,000 피트)은 계절에 따라 기온이 크게 변동하고 진정으로 특별한 위스키를 생산합니다. 이 단일 통은 바비큐, 연기 및 감귤류의 대담한 풍미와 섬세하고 우아한 구조의 균형을 이룹니다.

Single Cask # 2 : Cedar Ridge Iowa 스트레이트 버번 위스키

  • (213 병 | 120.5 증명) : SRP, $ 87
  • Lost Lantern의 첫 번째 버번 캐스 크는 아이오와 주 스위셔에있는 가족 소유의 Cedar Ridge 증류소에서 나옵니다. 아이오와는 옥수수 벨트의 중심입니다. 따라서 현재 주에서 켄터키 버번과는 매우 다른 훌륭한 위스키를 만드는 것은 당연합니다. 더 부드럽고 크리미하지만 여전히 과일 향과 매운 맛입니다. Cask-strength Cedar Ridge는 아이오와 밖에서는 거의 만들지 않기 때문에 갓 구운 사과 파이를 연상시키는이 선택은 버번 애호가에게 드문 간식이 될 것입니다.

Single Cask # 3 : New York Distilling Co. Apple Brandy Cask에서 완성 된 스트레이트 라이 위스키

  • (202 병 | 119.2 증명) : SRP, $ 70
  • 대부분의 호밀 위스키는 현재 켄터키에서 생산되지만 처음에는 일반적으로 서늘한 기후에서 더 일반적이었습니다. 브루클린 중심에 위치한 New York Distilling Co.는 도시 환경에서 이러한 전통을 되 살리고 있습니다. 사과 브랜디 마감은이 통에 추가 뉴욕 트위스트를 더하여 베이킹 향신료와 수확 과일 향이 가득한 비엔나 사과 슈트 루델 맛의 위스키를 만듭니다.

단일 통 # 4 : 아이언 루트 리퍼블릭 텍사스 스트레이트 콘 위스키

  • (111 병 | 129.2 증명) : SRP, $ 108
  • 100 % 텍사스 옥수수로 만들고 53 갤런의 유럽산 오크통에서 4 년 2 개월 동안 텍사스 더위에서 숙성시킨이 통은 옥수수 위스키가 무엇인지에 대한 마음을 바꿀 것입니다. 버번처럼 매콤하고 짙은 맛이지만, 사용 된 코퍼 주 덕분에 빛이 나는 독특한 꽃질이 특징입니다. 동시에, 그것은 최고의 텍사스 위스키의 크고 풍부하고 둥근 식감을 가지고 있습니다.

로스트 랜턴, 미국 최고의 독립 위스키 보틀 러로 자리 매김

여기 미국에서 독립적 인 위스키 보틀 러의 아이디어는 확실히 새로운 개념이 아닙니다. 이미 다른 브랜드의 위스키를 자체 레이블로 병입하고있는 브랜드가 있습니다. 그러나 특정 병에 대한 라벨링 관행 때문에이 부분이 부정직 한쪽으로 기울어 질 수 있다는 느낌이 드는 것은 국내 모든 곳에서 전적으로 사랑받지 못하는 관행입니다. 그러나 스코틀랜드의 해외에서는 독립적 인 보틀 러들이 브랜드로 찾아 내고 출시하는 위스키를 마시는 사람들에게 사랑스럽게 받아 들여지는 경우가 많습니다.

지금이 공간에 들어 서면 미국 위스키의 새로운 독립 병사 인 Lost Lantern 이 있습니다.“가장 독특하고 흥미 진진한 위스키는 미국 전역에서 만들어지고 항상 단일 캐스 크 및 블렌드로 출시됩니다. 투명성에 대한 헌신.” 업계의 양면에서 일한 위스키 애호가 인 Nora Ganley-Roper와 Adam Polonski가 설립했습니다. Nora는 Astor Wine & Spirits의 소매 전문가이자 판매 관리자입니다. Adam은 Whisky Advocate의 수석 위스키 전문가 겸 편집자입니다.

로스트 랜턴 아메리칸 Vatted Malt Edition No. 1

Lost Lantern American Vatted Malt Edition No. 1 (Lost Lantern을 통한 이미지)

그들의 첫 번째 릴리스를 위해 두 사람은 최근에 공개 된 Lost Lantern American Vatted Malt Edition No. 1, 듀오가 직접 방문한 6 개의 미국 양조장의 미국 싱글 몰트 블렌드입니다. 실제로 그들이 방문한 것은이 6 개뿐이 아닙니다. 방문한 양조장에서만 위스키를 구매하겠다는 약속 덕분에 그 수가 100에 가까웠습니다. 이러한 방문의 대부분은 2018 년로드 트립의 일부였으며,이를 통해 8 개월 만에 수십 개의 주에서 50 개의 증류소로 이동했습니다. 이후 그들은 2019 년 중서부 지역을 여행하면서 25 개를 더 방문했으며 그 수는 계속 증가하고 있습니다.

Polonski는 준비된 성명에서“미국에는 약 2,000 개의 증류주가 있지만 위스키 애호가가 가장 흥미 진진하고 최고의 증류소를 쉽게 찾을 수있는 방법은 없습니다. “저는이 아이디어에 대해 계속 생각했고 누군가가 조만간 이것을 할 것이라는 것을 깨달았습니다. 저의 경험과 접촉, 노라의 입맛과 스타트 업과 운영에 대한 배경 사이에서 우리가 그것을해야한다는 것이 분명했습니다.”

Ganley-Roper는“우리는 고객에게 Lost Lantern이라는 이름으로 양조장을 해당 분야의 모범으로 제시하고 있으므로 고객이 무엇을하고 있고 그 이유를 이해해야합니다. “우리는 Lost Lantern을 그렇지 않으면 잃어 버릴 위스키에 빛을 비추는 것으로 생각합니다. 그것은 때때로 전국적으로 유통되지 않는 증류소에서 무언가를 병에 담는 것을 의미하며 우리가 가치가 있다고 생각하는 관심을 얻지 못합니다. 또한 핵심 라인업과 일치하지 않는 더 잘 알려진 양조장의 병에 담을 수도 있습니다.

"완성 된 위스키 일 수도 있고, 출시 방법을 잘 모르는 실험 일 수도 있습니다. 우리는 위스키 전문가들이 미국 위스키의 풍경에 대한 이해를 넓힐 수있는 병이나 블렌딩 할 수있는 위스키를 찾고 있습니다.”

52.5 % ABV로 병에 담긴 Vatted Malt Edition No. 1을 사용하면 2 년 동안 숙성 된 12 배럴 블렌드를 첨가하지 않은 냉장 여과가없는 것이 있습니다. Lost Lantern은 다음 양조장의 창립자 및 양조장과 협력하여 손으로 선택한 배럴에서이 릴리스를 모으기 위해 하루 동안 회의를 진행했습니다.

  • 발코니 (텍사스 와코)
  • Copperworks (워싱턴 주 시애틀)
  • Santa Fe Spirits (뉴 멕시코 주 산타페)
  • 트리플 에이트 (매사추세츠 주 난투 켓)
  • 서부 (오레곤 주 포틀랜드)
  • Virginia Distillery Co. (버지니아 주 러빙 스턴)

750ml 병당 120 달러로 가격이 책정 된 이 표현의 3,000 병만 판매됩니다. Lost Lantern의 공식 시음 정보는 "베이킹 스파이스, 소금에 절인 프레첼 및 볶은 보리의 힌트와 함께 복잡하고 균형 잡힌 블렌드가 밀크 초콜릿과 바다 소금의 길고 따뜻한 마무리에서 절정에 이르는 고소한 연기로 둘러싸여 있습니다."라고 말합니다.

이 위스키에 대해 더 궁금한 사람들을 위해 브랜드에서 제공 한 정보를 기반으로 구성 요소를 아래에 분석했습니다.

발코니 증류

통 1 :

● Mashbill – 100 % Peated Golden Promise Malted Barley
● 성숙 배럴 정보 – 60 갤런 ISC New American Oak 배럴 ● 1 차 성숙 기간 – 30 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 정신의 시대 – 30 개월

통 2 :

● Mashbill – 100 % Golden Promise 맥아 보리
● 성숙 배럴 정보 – 53 갤런 사용한 버번 배럴 ● 1 차 성숙 기간 – 30 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 정신의 시대 – 30 개월

Copperworks 증류

통 1 :

● Mashbill – Great Western Malting의 100 % WA Select (Pale) 몰트
● 성숙 배럴 정보-스페인에서 직송 된 66.5 갤런 ex-oloroso sherry 배럴 ● 1 차 성숙 기간-376 일
● 마감 배럴 정보-53 갤런 전 버번
● 2 차 성숙 / 마무리 기간-1422 일
● 정신의 나이-4 세 11 개월

통 2 :

● Mashbill- 100 % Skagit Valley Alba 6 행 창백한 몰트, Craig Knudzen의 농장에서 재배 ● Maturation Barrel Info- 53 갤런 사용 버번 배럴
● 기본 성숙 기간 – 1135 일
● 마감 배럴 정보-없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년

산타페 스피릿

통 1 :

● Mashbill- 100 % 2-Row Malted Barley, 30 % Mesquite Smoked ● Maturation Barrel Info – 53 갤런 사용 된 버번 배럴
● 초등학교 성숙 기간 – 2 년, 26 일
● 마무리 배럴 정보 – 중고 산타페 증류주 Apple Brandy Cask ● 2 차 숙성 / 마무리 기간 – 230 일
● 정신의 시대 – 2 년, 8 개월

통 2 :

● Mashbill – 100 % 2-Row Malted Barley, 30 % Mesquite Smoked ● 성숙 배럴 정보 – 53 갤런 사용 미국 오크 배럴 ● 1 차 성숙 기간 – 3 년, 51 일
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년, 51 일

트리플 에이트 증류소

통 1 :

● Mashbill – 100 % Maris Otter Malted Barley
● 성숙 배럴 정보 – 여러 53 갤런 전 버번 배럴
● 초등학교 성숙 기간 – 4.5 년
● 마무리 배럴 정보 – Nantucket Vineyard Winery에서 재배 한 59 갤런의 피노 누아 배럴
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 2 년, 40 일
● 정신의 시대 – 6.5 년

통 2 :

● Mashbill – 100 % Maris Otter Malted Barley
● 성숙 배럴 정보 – 53 갤런 새로운 미국 오크 배럴; Nadalie Cooperage; char 2 ● 기본 성숙 기간 – 3 년, 26 일
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 정신의 시대 – 3 년

Virginia Distillery Co.

캐스 크 1 & 2 :

● Mashbill – 100 % 2 열, 북미, Pale Malt
● 숙성 배럴 정보 – 60 갤런 다시 구운 와인 통 ● 1 차 숙성 기간 – 2 년, 236 일
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 영의 시대 – 2 년, 236 일

웨스트 워드 위스키

통 1 :

● Mashbill- Great Western에서 10 마일 떨어진 곳에있는 태평양 북서부에서 재배 한 보리 3 가지 품종의 혼합 ● Maturation Barrel Info – 55 갤런 McGinnis Wood Products New American Oak barrel, char 2
● 초등학교 성숙 기간 – 3 년, 3 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년, 3 개월

통 2 :

● Mashbill – Great Western에서 10 마일 떨어진 곳에있는 태평양 북서부에서 재배 한 보리 3 가지 품종의 혼합 ● Maturation Barrel Info – 53 갤런 Kelvin Cooperage New American Oak 배럴, char 1
● 초등학교 성숙 기간 – 3 년, 3 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년, 3 개월