Glenglassaugh, 10 년 및 11 년 된 단일 배럴 스카치 위스키

범위 공개

스코틀랜드에 본사를두고 Brown-Forman이 소유하고있는 Glenglassaugh Distillery는 최근 2008 년에 증류소가 재개 장한 이후로 만들어진 10 년 및 11 년 된 위스키의 대규모 컬렉션을 최근 발표했습니다. 1875 년 개장 후 1907 년 폐점, 재개 장 1960 년, 그리고 1986 년에 다시 문을 닫 습니다 .이 증류소는 1986 년 문을 닫기 전에 수십 년 된 표현이 몇 차례 발표 된 뒤 최근 몇 년 동안 몇 가지 새로운 증류주를 공개 했습니다 .

Glenglassaugh Coastal Cask Collection이라는 이름의이 컬렉션은 각각 특정 시장을 대상으로하는 10 가지 단일 배럴 표현으로 구성됩니다. 창백한 꿀에서 마호가니 색상에 이르기까지 다양한 컬렉션으로, 각 위스키는 독특한 셰리, 포트 또는 버번 배럴에서 추출합니다. 이러한 표현은 2008 년 증류소가 재개 장한 직후 발표되었습니다. 각 위스키의 병 수에 대한 정확한 설명은 없지만 각 배치가 단일 배럴에서 나오기 때문에 수량이 상당히 제한됩니다. 10 년 된 식의 가격은 모두 89 파운드이고 11 년 된 위스키는 각각 99 파운드 (각각 117 달러 및 130 달러)이지만 증류소 노트 가격은 지역에 따라 다를 수 있습니다.

Glenglassaugh Coastal Cask 컬렉션

Glenglassaugh Coastal Cask 컬렉션 (이미지 제공 : Brown-Forman)

“마스터 블렌더 Dr. Rachel Barrie가 직접 선택한 컬렉션은 위치와 원소 영향으로 정의되는이 전통적으로 제작 된 하이랜드 싱글 몰트의 무성한 해안 특성을 포착합니다.” 라고 양조장에서 준비한 성명서에서 말했습니다 . “시간이 지나고 성격이 진화함에 따라 전체 컬렉션은 오크의 해안 성숙에서 깊어지는 모든 색상을 가져 왔습니다. 해안 창고는 통 성숙에 영향을 미치는 북해 공기의 활력을 통해 Glenglassaugh의 상징적 인 색과 미각을 만들어냅니다.”

Barrie는 "해안에서 자란다"고 덧붙였다. "각 Glenglassaugh Coastal Cask는 독특하고 감미로운 단맛을 공유합니다. 라즈베리 과일 잼에서 소금에 절인 캐러멜에 이르기까지 다양한 시음 노트가 있습니다. 열대 과일 시럽에서 초콜릿 프로피 테롤 및 클로 티드 크림까지,이 컬렉션은 Glenglassaugh의 해안 몰트 여행을 축하하는 행사입니다.이 컬렉션을 마음껏 즐기시기 바랍니다.”

캐스 크 R12-213-1에서 나온 미국 출시 제품은 11 년 된 올로로 소 호그 스 헤드에서 숙성되고 51.1 % ABV로 병에 담겨진 비 박피 식입니다. 해당 표현에 대한 증류소의 공식 시음 노트는 다음과 같습니다.

  • 색상 : Honeyed gold
  • 코 : 초콜릿 가나슈, 카라멜 로스트 커피, 해변 토피 및 피스타치오 너트 취성
  • 미각 : 햇볕에 말린 건포도와 버터 크로와상을 곁들인 오렌지와 셰리 과일 폭발