Nikka 위스키, 두 개의 새로운 Apple 브랜디 배럴 완제품 일본 위스키

획득

일본에있는 Nikka Whisky Distilling Co.의 경우 사과는 80 년 이상 "약속의 상징으로 남아있다"고합니다. 이 관계의 대부분은 Nikka 초기에 사과 주스, 사과 젤리, 사과 소스 및 사과 와인과 같은 사과 관련 제품이이를 유지하는 데 도움이되었고 설립자 Masataka Taketsuru가 그의 첫 위스키를 기다렸다는 사실에 중점을 두었습니다. 성숙한.

이제 이와 관련하여 Taketsuru와 그의 스코틀랜드 아내 Jessie Roberts“Rita”Cowan의 100 주년을 기념하기 위해 두 개의 사과 브랜디 배럴로 완성 된 위스키가 출시됩니다. 일본 본섬 북부 센다이에 위치한 미야기 쿄와 일본 북부 섬을 기반으로하는 홋카이도의 닛카 양조장 두 곳에서 각각 하나씩 전령을 내립니다.

애플 브랜디 배럴로 완성 된 닛카 위스키

Apple Brandy Barrels에서 완성 된 Nikka 위스키 (이미지 제공 : Hotaling & Co.)

Apple Brandy Barrels로 완성 된 Yoichi Single Malt Whisky는 뒤에있는 사람들에 따르면 다음과 같은 다양한 통에서 숙성됩니다. 사과 브랜디 통을 마무리하기 전에 새로운 미국 오크 및 셰리 통. “사과의 단맛이 배와 부드러운 피티 노트를 돋보이게한다”는 표현입니다.

이에 비해 애플 브랜디 배럴에 완료 Miyagikyo 싱글 몰트 위스키는 셰리 캐스 크가 지배적 인 맛의 구성 요소를 제공하여, 위스키는 사과 꿀, 세이지의 노트를 포함, "주로 미국의 새로운 오크, 전 버번 배럴, 그리고 셰리 통에서 숙성 , 그리고 바닐라”를 사과 브랜디 통으로 옮기기 전에.

두 가지 표현 모두 100 % 맥아 보리에서 증류되며, 위에서 언급 한 마무리 이벤트는 6 개월 이상 동안 진행됩니다. 또한 냉기 필터링되지 않습니다.

"마사 타카와 리타의 결혼은 창립 이전의 닛카 위스키의 프롤로그이기 때문에 우리에게 많은 의미가 있습니다."닛카 위스키의 국제 비즈니스 개발 매니저 인 Emiko Kaji는 준비된 성명에서 말했습니다. “이번 기념일을 맞아 우리는 리타를 상징하는 애플 제품의 자산을 사용하여 특별한 것을 출시하겠다는 아이디어를 내놓았습니다.

"이 위스키는 Yoichi와 Miyagikyo 사이의 아름다운 대조와 더불어 사과 브랜디 나무 마감의 우아한 효과를 보여줍니다."

현재로서는 샌프란시스코의 Hotaling & Co.에 의해 수입되는 두 위스키 모두 이번 달부터 캘리포니아, 뉴욕, 텍사스, 일리노이, 매사추세츠, 플로리다, 콜로라도, 워싱턴 주 및 테네시. 둘 다 40 % ABV로 병에 담겨 있으며 750ml 병당 약 $ 250입니다.

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