New Four Gate 위스키 배치 # 9 Sees Dark Rum, Oloroso Cask Aging

켄터키에 본사를 둔 Four Gate Whiskey Company는 2020 년에 새로운 제품을 출시하고 있으며, 최근 9 번째 병을 출시했습니다. 이번에는 Oloroso sherry와 다크 럼 캐스 크의 조합으로 완성 된 또 다른 켄터키 스트레이트 버번입니다. 미완성 위스키 두 개를 내놓은 후 회사는 "원래로 돌아가"안달루시아 키라고하는이 블렌드를위한 모든 조치를 취 했다고합니다 .

Four Gate는 두 가지 독특한 블렌드를 결합했습니다. 하나는 플로리다 키의 다크 럼통에서 숙성 된 세 가지 켄터키 스트레이트 버번으로 구성되고 다른 하나는 스페인 안달루시아 지역의 올로로 소 셰리 통으로 완성 된 두 개의 켄터키 스트레이트 버번으로 구성되었습니다.

Four Gate 위스키 배치 # 9

Four Gate Whisky 배치 # 9 (Four Gate를 통한 이미지)

Four gate의 최고 혼합 책임자 인 Bill Straub 는 준비된 성명에서 “이것은 정말 우리의 틈새 시장입니다. "우리는 블렌더의 중심에 있으며 Kelvin Cooperage와 협력하여 우리가 만드는 블렌드를 더 오래 숙성시킬 수있는 훌륭한 2 차 캐스 크를 찾는 것을 좋아합니다."

“우리는이 위스키에 정말 만족합니다.”라고 최고 배럴 책임자 인 Bob D' Antoni는 덧붙였습니다. “우리는 그것이 완벽하다고 느낄 때까지 몇 달 동안 매 기회마다 그것을 맛보며이 제품 위에 머물 렀습니다. 그것은 우리가 아직 가지고있는 가장 달콤한 릴리스 중 하나입니다.”

Four Gate Whiskey Batch # 9를 위해 단 1,309 개의 병이 생산되었습니다. 모든 병은 60.6 % ABV 또는 121.2 프루프의 전체 캐스 크 강도로 냉각 여과되지 않았습니다. 켄터키, 테네시, 조지아 및 온라인에서 약 $ 199에 판매됩니다. 아래에서 공식 시음 노트를 찾을 수 있습니다.

  • 코 : 묵직한 드라이 셰리, 달콤한 과일, 후추, 오크
  • 맛 : 처음에는 강화 와인으로 팔레트를 쳤지 만 달콤한 당밀-림 웨이브와 함께 전통적인 매운 버번 노트로 발전합니다.
  • 마감 : 중간 길이, 건조하고 참나무와 진한 흑설탕으로 만족합니다.

Four Gate는 Straub가 켄터키 주 루이빌에 뿌리를두고 있으며 2014 년부터 ModernThirst.com의 창립자이자 편집장으로서 버번과 업계에 대한 지식을 활용 한 Straub의 결과입니다. 한편 D' Antoni는 "훌륭한 버번을 손에 넣을 수있는 관계를 구축"하는 데 그의 인맥을 사용하여 기여했습니다.