로스트 랜턴, 미국 최고의 독립 위스키 보틀 러로 자리 매김

여기 미국에서 독립적 인 위스키 보틀 러의 아이디어는 확실히 새로운 개념이 아닙니다. 이미 다른 브랜드의 위스키를 자체 레이블로 병입하고있는 브랜드가 있습니다. 그러나 특정 병에 대한 라벨링 관행 때문에이 부분이 부정직 한쪽으로 기울어 질 수 있다는 느낌이 드는 것은 국내 모든 곳에서 전적으로 사랑받지 못하는 관행입니다. 그러나 스코틀랜드의 해외에서는 독립적 인 보틀 러들이 브랜드로 찾아 내고 출시하는 위스키를 마시는 사람들에게 사랑스럽게 받아 들여지는 경우가 많습니다.

지금이 공간에 들어 서면 미국 위스키의 새로운 독립 병사 인 Lost Lantern 이 있습니다.“가장 독특하고 흥미 진진한 위스키는 미국 전역에서 만들어지고 항상 단일 캐스 크 및 블렌드로 출시됩니다. 투명성에 대한 헌신.” 업계의 양면에서 일한 위스키 애호가 인 Nora Ganley-Roper와 Adam Polonski가 설립했습니다. Nora는 Astor Wine & Spirits의 소매 전문가이자 판매 관리자입니다. Adam은 Whisky Advocate의 수석 위스키 전문가 겸 편집자입니다.

로스트 랜턴 아메리칸 Vatted Malt Edition No. 1

Lost Lantern American Vatted Malt Edition No. 1 (Lost Lantern을 통한 이미지)

그들의 첫 번째 릴리스를 위해 두 사람은 최근에 공개 된 Lost Lantern American Vatted Malt Edition No. 1, 듀오가 직접 방문한 6 개의 미국 양조장의 미국 싱글 몰트 블렌드입니다. 실제로 그들이 방문한 것은이 6 개뿐이 아닙니다. 방문한 양조장에서만 위스키를 구매하겠다는 약속 덕분에 그 수가 100에 가까웠습니다. 이러한 방문의 대부분은 2018 년로드 트립의 일부였으며,이를 통해 8 개월 만에 수십 개의 주에서 50 개의 증류소로 이동했습니다. 이후 그들은 2019 년 중서부 지역을 여행하면서 25 개를 더 방문했으며 그 수는 계속 증가하고 있습니다.

Polonski는 준비된 성명에서“미국에는 약 2,000 개의 증류주가 있지만 위스키 애호가가 가장 흥미 진진하고 최고의 증류소를 쉽게 찾을 수있는 방법은 없습니다. “저는이 아이디어에 대해 계속 생각했고 누군가가 조만간 이것을 할 것이라는 것을 깨달았습니다. 저의 경험과 접촉, 노라의 입맛과 스타트 업과 운영에 대한 배경 사이에서 우리가 그것을해야한다는 것이 분명했습니다.”

Ganley-Roper는“우리는 고객에게 Lost Lantern이라는 이름으로 양조장을 해당 분야의 모범으로 제시하고 있으므로 고객이 무엇을하고 있고 그 이유를 이해해야합니다. “우리는 Lost Lantern을 그렇지 않으면 잃어 버릴 위스키에 빛을 비추는 것으로 생각합니다. 그것은 때때로 전국적으로 유통되지 않는 증류소에서 무언가를 병에 담는 것을 의미하며 우리가 가치가 있다고 생각하는 관심을 얻지 못합니다. 또한 핵심 라인업과 일치하지 않는 더 잘 알려진 양조장의 병에 담을 수도 있습니다.

"완성 된 위스키 일 수도 있고, 출시 방법을 잘 모르는 실험 일 수도 있습니다. 우리는 위스키 전문가들이 미국 위스키의 풍경에 대한 이해를 넓힐 수있는 병이나 블렌딩 할 수있는 위스키를 찾고 있습니다.”

52.5 % ABV로 병에 담긴 Vatted Malt Edition No. 1을 사용하면 2 년 동안 숙성 된 12 배럴 블렌드를 첨가하지 않은 냉장 여과가없는 것이 있습니다. Lost Lantern은 다음 양조장의 창립자 및 양조장과 협력하여 손으로 선택한 배럴에서이 릴리스를 모으기 위해 하루 동안 회의를 진행했습니다.

  • 발코니 (텍사스 와코)
  • Copperworks (워싱턴 주 시애틀)
  • Santa Fe Spirits (뉴 멕시코 주 산타페)
  • 트리플 에이트 (매사추세츠 주 난투 켓)
  • 서부 (오레곤 주 포틀랜드)
  • Virginia Distillery Co. (버지니아 주 러빙 스턴)

750ml 병당 120 달러로 가격이 책정 된 이 표현의 3,000 병만 판매됩니다. Lost Lantern의 공식 시음 정보는 "베이킹 스파이스, 소금에 절인 프레첼 및 볶은 보리의 힌트와 함께 복잡하고 균형 잡힌 블렌드가 밀크 초콜릿과 바다 소금의 길고 따뜻한 마무리에서 절정에 이르는 고소한 연기로 둘러싸여 있습니다."라고 말합니다.

이 위스키에 대해 더 궁금한 사람들을 위해 브랜드에서 제공 한 정보를 기반으로 구성 요소를 아래에 분석했습니다.

발코니 증류

통 1 :

● Mashbill – 100 % Peated Golden Promise Malted Barley
● 성숙 배럴 정보 – 60 갤런 ISC New American Oak 배럴 ● 1 차 성숙 기간 – 30 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 정신의 시대 – 30 개월

통 2 :

● Mashbill – 100 % Golden Promise 맥아 보리
● 성숙 배럴 정보 – 53 갤런 사용한 버번 배럴 ● 1 차 성숙 기간 – 30 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 정신의 시대 – 30 개월

Copperworks 증류

통 1 :

● Mashbill – Great Western Malting의 100 % WA Select (Pale) 몰트
● 성숙 배럴 정보-스페인에서 직송 된 66.5 갤런 ex-oloroso sherry 배럴 ● 1 차 성숙 기간-376 일
● 마감 배럴 정보-53 갤런 전 버번
● 2 차 성숙 / 마무리 기간-1422 일
● 정신의 나이-4 세 11 개월

통 2 :

● Mashbill- 100 % Skagit Valley Alba 6 행 창백한 몰트, Craig Knudzen의 농장에서 재배 ● Maturation Barrel Info- 53 갤런 사용 버번 배럴
● 기본 성숙 기간 – 1135 일
● 마감 배럴 정보-없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년

산타페 스피릿

통 1 :

● Mashbill- 100 % 2-Row Malted Barley, 30 % Mesquite Smoked ● Maturation Barrel Info – 53 갤런 사용 된 버번 배럴
● 초등학교 성숙 기간 – 2 년, 26 일
● 마무리 배럴 정보 – 중고 산타페 증류주 Apple Brandy Cask ● 2 차 숙성 / 마무리 기간 – 230 일
● 정신의 시대 – 2 년, 8 개월

통 2 :

● Mashbill – 100 % 2-Row Malted Barley, 30 % Mesquite Smoked ● 성숙 배럴 정보 – 53 갤런 사용 미국 오크 배럴 ● 1 차 성숙 기간 – 3 년, 51 일
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년, 51 일

트리플 에이트 증류소

통 1 :

● Mashbill – 100 % Maris Otter Malted Barley
● 성숙 배럴 정보 – 여러 53 갤런 전 버번 배럴
● 초등학교 성숙 기간 – 4.5 년
● 마무리 배럴 정보 – Nantucket Vineyard Winery에서 재배 한 59 갤런의 피노 누아 배럴
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 2 년, 40 일
● 정신의 시대 – 6.5 년

통 2 :

● Mashbill – 100 % Maris Otter Malted Barley
● 성숙 배럴 정보 – 53 갤런 새로운 미국 오크 배럴; Nadalie Cooperage; char 2 ● 기본 성숙 기간 – 3 년, 26 일
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 정신의 시대 – 3 년

Virginia Distillery Co.

캐스 크 1 & 2 :

● Mashbill – 100 % 2 열, 북미, Pale Malt
● 숙성 배럴 정보 – 60 갤런 다시 구운 와인 통 ● 1 차 숙성 기간 – 2 년, 236 일
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 2 차 성숙 / 마무리 기간 – 없음
● 영의 시대 – 2 년, 236 일

웨스트 워드 위스키

통 1 :

● Mashbill- Great Western에서 10 마일 떨어진 곳에있는 태평양 북서부에서 재배 한 보리 3 가지 품종의 혼합 ● Maturation Barrel Info – 55 갤런 McGinnis Wood Products New American Oak barrel, char 2
● 초등학교 성숙 기간 – 3 년, 3 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년, 3 개월

통 2 :

● Mashbill – Great Western에서 10 마일 떨어진 곳에있는 태평양 북서부에서 재배 한 보리 3 가지 품종의 혼합 ● Maturation Barrel Info – 53 갤런 Kelvin Cooperage New American Oak 배럴, char 1
● 초등학교 성숙 기간 – 3 년, 3 개월
● 마무리 배럴 정보 – 없음
● 중등 성숙 / 마무리 기간 – 없음 ● 정신의 나이 – 3 년, 3 개월