서평 : The American Whisky Tasting Notebook

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완벽하거나 적어도 완벽하게 마실 수있는 위스키를 찾기 위해 많은 맛 차트, 색상 척도 및 리뷰 를 참조하여 그 순간의 기분에 어울리는 합리적인 선택을했는지 확인했습니다. 많은 출판물은 영혼에 대해 말할 때 자신의 지식을 강조하고 독자가 술을 마시도록 유도하는 대신 소외 될 수있는 꽃이 많은 묘사로 허식을 떨칠 수 있습니다. 위스키에 대해 글을 쓰는 데 많은 시간을 할애하기 때문에 내가 리뷰하는 내용에 대한 내 취향에 따라 독자의 관심을 끌거나 관심을 돌리는 흥미로운 방법을 찾는 데에만 시간을 할애해야합니다.

이를 염두에두고 Susan ReiglerMichael Veach 의 저서 The American Tasting Notebook 을 검토 할 수있게되어 기뻤 습니다. 자신의 입맛을 넓히고 맛보는 재미있는 부분 중 하나는 다른 사람의 경험을 통해 이루어집니다. 대리로 맛볼 수있는 수백 가지 미국 위스키에 대한 포괄적 인 가이드를 갖는 것은 미국 증류의 웅장한 전통을 더 깊이 파고들 수있는 멋진 방법으로 보였습니다. 그리고 벨트 아래 버번에 대한 여러 가이드와 함께 그들은 수백 가지의 라이, 몰트, 테네시 위스키 등의 창의적이고 사려 깊은 묘사를 찾는 데 확실한 내기입니다.

이 책은 거의 주머니 크기로, 좋아하는 급수 장이나 지역 주류 판매점에 참고 가이드를 가져 가고 싶을 때 유용합니다. 내부는 미국에서 제작 된 다양한 장점에 대한 메모와 함께 거의 300 페이지에 달합니다.

이 책은 다양한 종류의 위스키를 포함하는 장으로 나뉩니다 (예 : 1 장 미국 위스키, 2 장. 블렌디드 위스키, 3 장. 블렌드 등). 각 장은 검색에 도움이되도록 병과 라벨의 유용한 컬러 사진과 함께 다른 병을 간결하게 살펴 봅니다. 이름, 증명, 나이, 유형, 스타일, 매쉬 빌, 색상 및 가격을 시작하는 데 필요한 많은 정보가 제공됩니다.

그 다음에는 각 저자의 개별 시음 노트와 간략한 요약이 이어집니다. Susan과 Michael은 모두 술에 대한 개인적인 경험을 증폭시키는 뚜렷한 목소리를 가지고 있습니다. 나는 당신이 인간의 입맛이 얼마나 다양한 지 알 수 있기 때문에 가이드의 이러한 측면에 감사했습니다. 당신은 한 사람의 관점을 신뢰하는 것이 아닙니다. 두 명의 뚜렷하게 다른 술꾼의 경험과 통찰력을 얻으므로 다양한 맛과 감각을 탐색하고 비교할 수 있습니다.

또한 독자가 리뷰어가 될 수 있도록 각 페이지 하단에 공간이있는이 책의 대화 형 측면도 있습니다. 저자의 경험을 당연하게 생각하지 않아도됩니다. 이 공간은 여백에 낙서하지 않고도 음표를 비교할 수 있기 때문에 유용합니다.

일부 독자와 술꾼이 찾는 한 가지 요소는 각 위스키에 대한 등급 시스템입니다. 그들은 다른 사람들의 다양한 취향과 경험에 대한 감사로이 위스키를 선물합니다. 우리는 음료에서 동일한 맛을 좋아하지 않으므로 다른 사람의 번호 체계에 의존하면 다른 사람의 개인적인 취향을 신뢰했기 때문에 진정한 위스키 사랑을 찾을 가능성을 배제 할 수 있습니다. 이 책은 위스키에 대해 레이블을 지정하고 설명하지만 독자가 메모 섹션에 자신의 등급을 남길 수 있도록합니다.

모든 사람이 위스키 모험의 모든 페이지를 표시하려고 할 수 있거나 표시해야하는 것은 아니지만, 미각과 주류 캐비닛을 신선한 맛으로 열고 싶다면이 가이드 북은 여러분이 가질 수있는 몇 가지 옵션을 추적하고 식별하는 좋은 방법이 될 것입니다. 간과하거나 들어 본 적이 없습니다.

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