Canadian Club은 최근 43 년산 캐나다 위스키

을 출시했습니다.

Canadian Club은 최근 Chronicles Series 의 세 번째 에디션 43 년 된 위스키를 출시했습니다. 그것은 "증류소의 자신의 지하실에서 하나 명의 불법 물을 구멍을 포함하여 비밀 무허가을 공급하는 금지하는 동안이 브랜드의 역할을,이라고 무슨의 영광이 한정판 위스키는"무허가 "라는. “

1977 년에 일괄 처리되고 통에 담겨 최근 45 % ABV로 병에 담겼습니다.

Canadian Club 43 년산

Canadian Club 43 세 (캐나다 클럽을 통한 이미지)

캐나다 클럽 브랜드 홍보대 사인 Tish Harcus 는 준비된 성명에서 "정말 놀랍습니다."라고 말했습니다. “캐나다 클럽 42 년식을 시도했을 때 우리가 더 잘할 수 없다고 생각했지만, 이것을 시도했습니다. 정말 놀랍습니다.”

“Canadian Club은 위스키 업계의 선두 주자이며 항상 그랬습니다.”라고 선임 브랜드 관리자 인 Deepti Gurkar가 덧붙였습니다. “우리는 호밀 위스키 르네상스가 시작되기 훨씬 전에 브랜드를 발전시키고 캐나다 클럽 포트폴리오를 구축했습니다. 그 결과, 우리는 소비자들에게 멋진 위스키 인 Canadian Club 43-Year-Old를 제공하게되었습니다. 훌륭합니다.

"캐나다 클럽 브랜드의 전형이며 완벽을위한 헌신입니다."

이 매우 한정판 위스키는 캐나다 전역의 상점에서 750ml 병당 약 $ 320 CAD 또는 약 $ 245 USD에 구입할 수 있습니다. 아래에서 고려할 공식 시음 노트를 찾을 수 있습니다.

시음 노트 :

  • 향 : 갈색 설탕의 힌트와 풍부한 가죽으로 구운 오크
  • 미각 : 미묘한 단맛과 말린 과일의 터치와 균형을 이루는 육두구 매운맛; 복잡하지만 부드럽고 만족스러운
  • 마감 : 따뜻하고 오래 지속되는 달콤한 오크 마감

스코틀랜드의 Loch Lomond, 21 년 및 30 년산 위스키를 핵심 범위에 추가

스코틀랜드에서 가장 오래된 양조장 중 하나 인 Loch Lomond는 최근 새로운 21 년산 및 30 년산 위스키를 핵심 제품군에 추가했습니다. 그 뒤에있는 사람들에 따르면 두 표현은“양조장의 상징적 인 과일 특성을 완벽하게 [캡처]”한다고합니다.

Loch Lomond 21 Year Old와 30 Year Old는 모두 증류소의 독특한 스트레이트 넥 포트 스틸에서 증류되었으며, 둘 다 마스터 블렌더 마이클 헨리가 선택한 여러 스타일의 위스키를 혼합 한 것입니다.

Loch Lomond 21 세 및 30 세

Loch Lomond 21 세 및 30 세 (Loch Lomond를 통한 이미지)

21 세의이 표현은 "3 가지 스타일의 정신을 보여 주며, 그중 2 가지는 피를 흘리며, 병입 전 최대 3 개월 동안 전문적으로 함께 결혼하기 전에 모두 American Oak Casks에서 개별적으로 성숙했습니다"라고합니다. 냉장 여과되지 않고 ABV 46 %로 병에 담겨 있습니다.

한편 30 년 된 위스키는 아메리칸 오크로 숙성 시켰으며, 배치의 절반을 첫 번째로 채우는 올로로 소 셰리 캐스 크에서 완성하여 표현의 "기본적인 과일 특성"을 강조했습니다. 이 오래된 표현은 47 % ABV로 병에 담겨 있습니다.

Henry 는 준비된 성명서에서 “이 두 가지 오래된 제품을 작업하는 것은 즐거웠습니다. “각 표현은 우리의 시그니처 스타일과 Loch Lomond Whiskys가 유명한 과일, 향신료, 이탄 힌트 등 다양한 맛을 완벽하게 보여줍니다. American Oak와 Oloroso 캐스 크를 모두 사용하여 위스키 애호가들이 즐기기를 바라는 놀랍도록 독특하고 따뜻한 맛을 만들어 냈습니다.”

Loch Lomond는 1814 년에 설립되었으며, Littlemill 증류소에 뿌리를두고 있으며, 1772 년에 설립 된 세계에서 가장 오래된 라이센스 증류소로 믿어집니다. 그들의 시그니처 곧은 목이있는 증류기는 더 가볍고 열매가 많은 증류주를 생산하며 증류주에게 더 나은 통제력을 제공한다고합니다. 최종 제품.

이 두 위스키는 전 세계에서 구입할 수 있으며 21 세의 위스키는 140 파운드 (약 185 달러), 이전 위스키는 500 파운드 (약 660 달러)입니다. 양조장은 또한 올해 말 라인업에 14 년 된 표정을 추가 할 계획이다.

아래에서 두 가지 공식 시음 노트를 찾을 수 있습니다.

Loch Lomond 21 년산 :

  • 코 : 구운 참나무와 코코넛, 청사과, 생강
  • 미각 : 달콤한 바닐라 퍼지, 복숭아와 배, 계피 향신료가 가미 된 라임 주스
  • 마무리 : 토탄 스포크와 오래 지속되는 오크 향신료로 길고 건조 합니다.

Loch Lomond 30 년산 :

  • 코 : 꿀, 복숭아, 멜론, 바닐라, 계피
  • 미각 : 토피 퍼지 단맛, 바삭한 청사과 및 신선한 파인애플, 생강과 육두구의 부드러운 향신료
  • 마감 : 육즙이 풍부한 녹색 과일, 키위, 구스베리 및 라임이 오래

인디애나의 Hard Truth Distilling에는 새로운 아일랜드 위스키

이 있습니다.

인디애나에 본사를 둔 Hard Truth Distilling Co.는 최근 최초의 아일랜드 위스키를 출시했습니다. 아일랜드에서 수입 된 새로운 McCabe의 아이리쉬 위스키는 인디애나 주 브라운 카운티에서 증류소에 의해 검증 및 병입되었습니다.

McCabe라는 이름은 Hard Truth의 공동 창립자이자 회장 인 Jeff McCabe에서 유래했습니다. Jeff McCabe는 가족 혈통이 1350 년까지 거슬러 올라가는 McCabe 클랜에서 유래했습니다. McCabes는 강력한 아일랜드 왕조로 자리 매김했습니다.

McCabe의 아이리쉬 위스키

McCabe의 아이리쉬 위스키 (Hard Truth Distilling을 통한 이미지)

McCabe 는 준비된 성명에서 “저는 McCabes에 대한 멋진 이야기를 들으며 자랐습니다. 증조부 께서 아일랜드에서 미국으로 여행하신 것과 일리노이 주 Dekalb 카운티에서 시작한 새로운 삶을 포함합니다. 할머니는 종종 1 세대 아일랜드계 미국인 인 할아버지 레오와 그의 형제들의 착취에 대해 저에게 말씀하셨습니다. 그들은 열심히 일하고, 열심히 놀고, 열정적으로 삶을 사는 법을 알고있었습니다.

“내 마음 속에는 아버지와 그의 친척이 수영장을 쏘고 이야기를 나누며 아일랜드 위스키 한두 잔을 즐길 수있는 오래된 동네 아일랜드 술집이 있습니다. 그것이 McCabe가되는 것이 나에게 의미하는 바입니다. 따뜻한 느낌, 소중한 추억, 삶의 기쁨을 불러 일으키며 McCabe의 아이리쉬 위스키를 맛보는 사람들이 경험하기를 바랍니다.”

Hard Truth의 Master Distiller 겸 총책임자 인 Bryan Smith는“주 증류기로서 실제로 최고 품질 표준을 유지하고 최종 제품을 하루 종일 가장 중요하게 생각합니다. 그의 매우 특별한 아일랜드 위스키를 Hard Truth의 스피릿 포트폴리오에 추가하는 것은 맛이 도착하기 훨씬 전에 아일랜드에서 설정 되었기 때문에 우리에게 독특한 경험이었습니다.

“이 위스키는 동료들 사이에서 돋보이며 구운 견과류, 꿀, 달콤한 맥아 곡물의 독특한 향으로 검토 과정에서 분명히 선호되었습니다. 이는 Hard Truth Distilling Co에서 계속 성장하는 우리의 증류주 제품군에 훌륭한 추가 기능입니다.”

McCabe의 아이리쉬 위스키 에는 "시리얼 곡물, 말린 과일 및 꿀로 가득 찬 코를 가진 옅은 금색 외관"을 나타내는 공식 시음 노트가 있습니다. 맛은 배와 캐러멜의 힌트와 함께 구운 곡물과 맥아로 가득 차 있으며 말린 과일과 향신료의 향으로 가벼운 마무리가 이어집니다.”

위스키는 40 % ABV로 병에 담겨 있으며 인디애나 전역에서 $ 30에 750ml 병으로 제공됩니다.

Blackened American Whisky는 최근

을 제공하는 새로운 캐스 크 강도를 출시했습니다.

Sweet Amber Distilling Co.는 지난달 한정판 Batch 106과 함께 Blackened American Whisky 's Cask Strength 프로그램을 시작했습니다. 이 표현은 브랜드의 "Black Noise"마무리 프로세스의 "S & M2 재생 목록"에 의해 음향 적으로 향상되었다고합니다.

Blackened 기억하지 못하는 사람들을 위해 Metallica 및 후기 Master Distiller Dave Pickerell과 협력하여 2018 년출시되었습니다 . 8 년 동안 개별적으로 숙성 된 북미산 버번과 호밀이 혼합 된 것으로, 블랙 브랜디 캐스 크에 결합되어 메탈리카 노래의 "저 헤르츠 주파수"에 노출되어 Black Noise라는 음향 향상 프로세스의 마무리에 영향을 미칩니다.

검은 색 위스키 배치 106 통 강도

Blackened Whisky Batch 106 Cask Strength (Sweet Amber Distilling을 통한 이미지)

공개 된 Cask Strength는 동일한 블렌드 및 음향 향상 처리를 가지고 있습니다. 그러나이 블렌드는 Blackened의 표준 90 증명이 아닌 110.7 증명으로 병에 담겨 있습니다. 공식적인 시음 노트는“코에서 메이플 시럽, 바닐라, 아몬드, 옥수수 껍질, 백 후추, 계피 나무 껍질의 향을 발견 할 수 있습니다. 한 모금은 건조 호두, 계피 및 버터 스카치 마감과 함께 아몬드, 누가 및 배로 롤링되는 따뜻한 버터 크림 식감을 제공합니다.

"정수 한 물 한 방울을 더하면 열이 엄청나게 부드러워 져 위스키가 열리고 더 눈에 띄는 풍미 프로필을 만들 수 있습니다."

Blackened의 Master Distiller & Blender 인 Rob Deitrich 는 준비된 성명서에서 "저는 Cask Strength 프로그램의 첫 번째 표현을 팬과 위스키 애호가들과 함께 데뷔하게되어 기쁩니다."라고 말했습니다. “Metallica는 S & M2 앨범 출시와 함께 그 전형을 이루는 공연으로 펀치를 포장합니다. Cask Strength 버전은 Blackened를 가장 순수한 형태로 제공하는 동시에 강력한 음악가들을 모방합니다.”

Batch 106은 "음향 향상 프로세스에서 S & M2 재생 목록의 사용을 축하하기 위해 원래 Blackened x S & M2 Squindo 아트 워크를 특징으로하는"기념 상자에 제공됩니다. 750ml 병당 약 $ 55의 가격이 책정되며 한정된 수량으로 판매됩니다.

볼티모어 스피리츠의 최신 Epoch Rye, 병에 담긴 보세 인정

메릴랜드의 이름을 딴 도시에 기반을 둔 Baltimore Spirits Company 는 자사의 주력 제품인 Epoch rye 위스키를 일괄 출시하면서 5 주년을 기념하고 있습니다. 이제이 제품의 변형 제품으로 증류소에서 제한된 수의 병에 담긴 본드 위스키를 사용할 수있게되었습니다.

새로운 Epoch Rye Wooden Anniversary Limited Edition은 적어도 50 년 만에 볼티모어에서 증류 및 숙성 된 최초의 보틀 인 본드 메릴랜드 호밀 위스키라고합니다. 보세 병에 대한 지침에 따라이 위스키는 정부 감독하에 연방 보세 창고에서 숙성 된 후 최소 4 년 동안 숙성되고 정확히 50 % ABV로 병에 든 증류 시즌의 산물입니다.

에포크 라이 우드 애니버서리 리미티드 에디션

Epoch Rye Wooden Anniversary Limited Edition (이미지 제공 : Baltimore Spirits Company)

Baltimore Spirits Company의 공동 창립자이자 CEO 인 Max Lents는 준비된 성명에서“이 병입은 지난 5 년을 축하하는 동시에 우리의 미래를 엿볼 수있는 것입니다. "창고에서 가장 오래된 Epoch 배럴이며이 작업을 다시 수행 할 수 있기까지는 오랜 시간이 걸릴 것입니다."

Epoch Rye Wooden Anniversary Limited Edition 250 병 미만이 판매되고 있으며, 각각은 "Wooden Anniversary"브랜드 박스에 각 회사 설립자가 서명 한 감사 카드와 함께 판매됩니다. 가격은 750ml 병당 약 $ 100이며, 공식 시음 노트가 매우 짧으며 "사탕 체리, 스피어민트 및 카라멜 향이 더해져 실크처럼 마무리 된 Epoch Rye 위스키의보다 발전된 완전 성숙 버전"임을 나타냅니다.

Baltimore Spirits Company는 익숙하지 않은 사람들을 위해“현대 증류 기술과 구세계의 장인 정신을 결합하여“메릴랜드에 호밀 위스키 및 증류주 제조 산업”을 복원하는 것을 목표로합니다. 표현력있는 영혼을 만드세요.”

Ian Somerhalder, Paul Wesley의 한정판 Brother 's Bond Bourbon

예약 주문 시작

인기 TV 시리즈 Vampire Diaries의 Ian Somerhalder와 Paul Wesley는 올해 초 새로 발행 된 Brother 's Bond 위스키 레이블로 버번을 출시하기 위해 협력 한다고 발표 하면서 인터넷의 일부를 녹 였습니다. 이제 이메일 목록에 등록한 사람들에 대한 메모에서 한정판 Brother 's Bond Bourbon의 사전 주문이 열려 있다고 발표했습니다 .

형제의 본드 부르봉 왕가는 그 배후에 따르면 , 65 %의 옥수수, 22 % 호밀, 밀 알 수없는 양의 보리에 대한 알 수없는을의 네 곡물, 높은 호밀 버번로까지 이루어집니다. "100 % 구리 컬럼 및 포트 더블 러 증류"에서 증류 한 다음 "버진 아메리칸 오크에서 4 년, 배럴 지팡이 # 4 char, 배럴 헤드 # 2 char"에서 숙성합니다.

이안 소머 헐더, 폴 웨슬리 형제의 본드 버번 Ian Somerhalder, Paul Wesley와 새로운 버번 (Brother 's Bond Bourbon을 통한 이미지)

예를 들어 Somerhalder와 Wesley는 지난 며칠 동안 소셜 미디어에 바쁘고 위스키와 함께 찍은 사진을 Facebook에 게시했습니다 . 또한 Somerhalder 는 얼마 전에 Instagram 계정 을 사용하여 버번의 이메일 목록에있는 사람들이받은 편지함을 확인하여 깜짝 놀라게했습니다.

누가 유명인 듀오를 위해이 버번을 생산했는지에 대해서는 잘 알려져 있지 않지만 TTB에서 레이블 승인을 위해 유지 관리하는 공개 COLA 데이터베이스를 검색 한 결과 인디애나에서 증류 된 것으로 나타났습니다. 이는 MGP의 영향을 받았을 가능성이 높습니다. 그 관심.

브라더스 본드 버번

Brother 's Bond Bourbon (Brother 's Bond Bourbon을 통한 이미지)

여기 에서 구할 수있는 사전 주문 버전은 750ml 병당 $ 40이며, 병이 출시되는 2 월 중순에 많은 주에 배송 할 수 있습니다. 판매를 처리하는 온라인 주류 사이트 인 ReserveBar는 예약 주문을하는 사람들을 위해“성탄절 축하 카드 (11 월 23 일까지 주문해야 함)를 모든 구매자와 선물 수령자에게 발송할 것입니다. Ian & Paul의 비디오. 또한 제한된 시간 동안 만 Brother 's Bond 예약 주문으로 Brother 's Bond Straight Bourbon 위스키 출시를 축하하기 위해 Ian 및 Paul과 함께하는 독점 가상 시음회에 초대됩니다. "

호기심을 불러 일으키는 브랜드 이름은“화면 속 캐릭터에 대한 끄덕임, 위대한 버번에 대한 공유 된 사랑, 수년 동안 형성 한 형제애의 반영입니다. 그들은이 손으로 엄선한 배치를 만들어 모든 위대한 버번의 전통에 따라 증류 및 숙성 시켰습니다.”

KO Distilling, 보틀 드 인본 드 증류기 리저브 스트레이트 버번 위스키

출시

버지니아의 KO Distilling은 최근 미국에서 증류주 400 주년을 기념하는 Bottled-in-Bond Distiller 's Reserve Straight Bourbon Whisky를 출시했습니다.

이 위스키는 버지니아 옥수수, 밀, 맥아 보리로 수작업으로 만들어졌으며 새로운 아메리칸 오크 배럴에서 4 년 동안 숙성되었습니다 .

KO Bottled-in-Bond Distiller ’s Reserve 스트레이트 버번 위스키

KO Bottled-in-Bond Distiller 's Reserve Straight Bourbon Whisky (KO Distilling을 통한 이미지)

KO Distilling의 공동 창립자 겸 CEO 인 Bill Karlson 은 준비된 성명에서 "4 세기 전 최초의 미국 위스키가 버지니아에서 증류되어 헤아릴 수없는 가능성을 견뎌온 새로운 산업을 탄생 시켰습니다."라고 말했습니다. "400 년의 공예를 통해 증류 된 인내의 정신은 우리의 Bottled-in-Bond Distiller 's Reserve Straight Bourbon Whisky로 자랑스럽게 표현됩니다."

Distiller 's Reserve 는 11 월에 버지니아, DC 및 메릴랜드에서 시작하여 이번 달에 출시되었습니다. 그것은 100 증명이며 매시 빌 70 % 옥수수, 20 % 밀 및 10 % 맥아 보리로 제작되었습니다. 또한 한 시즌 동안 KO Distilling에서 증류하여 본드 병에 대한 요구 사항을 충족하도록 돕고 750ml 병당 약 $ 70에 판매됩니다.

공식 시음 노트는“부드러운 녹색 오크 위에 겹친 따뜻한 바닐라”로 시작한다고 말합니다. 바닐라는 베이킹 향신료와 말린 살구의 힌트와 함께 카라멜로 빠르게 변합니다. 더 많은 시간과 두세 방울의 물이 지나면 캐러멜은 구운 아몬드의 힌트와 진한 코코아의 가루를 더한 풍부한 잉글리시 토피로 변합니다.

"전체적인 아로마는 부드럽고 통에 조금 더 많은 시간을 할애하여 버번에서 기대할 수있는 풍부함과 함께 매력적입니다."

KO Distilling 은 오랜 친구와 미국 상선 해양 아카데미 급우 Bill Karlson과 John O'Mara에 의해 설립되었습니다. 각각의 이름에서 편지를 받아 KO Distilling이 결성되었습니다. 그들은 많은 다른 위스키와 약간의 진을 생산합니다. 흥미롭게도 일부 제품은 미 해군, 미 해병대 및 미국 해안 경비대를위한 패키지 매장에서 찾을 수 있습니다.

Royal Lochnagar, 17 주년 싱글 몰트 출시

스코틀랜드의 Royal Lochnagar 증류소가 올해 175 주년을 맞이했으며이를 축하하기 위해 최근 17 년 된 리미티드 에디션 싱글 몰트 스카치 위스키를 공개했습니다.

로열 로크 나가르 싱글 몰트 스카치 위스키 17 주년 175 주년은 리필과 Pedro Ximinez 및 Oloroso 양념 캐스 크에서 숙성되었으며 56 % ABV로 병에 담겨 있습니다. 3000 병만 판매되며 가격은 £ 250 (약 $ 335 USD)입니다.

로열 로크 나가르 싱글 몰트 스카치 위스키 17 주년 175 주년

Royal Lochnagar 싱글 몰트 스카치 위스키 17 년 175 주년 기념 (이미지 제공 : Diageo)

Royal Lochnager의 증류소 관리자 인 Sean Phillips 는 준비된 성명에서 “희귀 한 한정판 병입으로 175 주년을 축하하게되어 기쁘게 생각 합니다 . “전문가 팀이 선택한이 드문 릴리스는 진정한 Royal Lochnager 캐릭터를 묘사하고 스코틀랜드의 전통적인 19 세기 양조장 중 작은 보석으로서의 역사를 기념합니다. 위스키 감정가를위한 특별하고 특별한 대접입니다.”

공식 시음 노트에 따르면 위스키는 "단순 및 장기 발효를 통해 얻은 나무, 고사리 및 가시 나무 향과 함께 과일 향이 나는 망고와 멜론과 함께 열립니다. 미각에는 육즙이 많은 산미와 결합 된 즉각적인 부드러운 단맛이 있습니다.

"초콜릿과 가벼운 커피 캐릭터가 잠시 후 나타나 샌달 우드 터치로 길고 건조하며 우아한 마무리를 제공합니다."

Royal Lochnagar는 익숙하지 않은 사람들을 위해 1845 년에 설립되었으며 Cairngorm 산맥 끝에있는 Royal Family의 Balmoral Castle에서 1.6km 떨어져 있습니다. 원래 이름은 New Lochnagar였으며 Victoria 여왕과 Albert 왕자가 증류소 투어를하면서 Royal Warrant를 발부 한 후 이름이 바뀌 었습니다.

증류소 는 느린 발효와 긴 발효, 느린 증류 및 웜 통의 조합을 사용합니다. 450,000 리터의 생산 능력을 갖추고있어 Diageo에서 가장 작은 양조장 중 하나이며 Scarnock Springs의 "수정처럼 맑은 물"을 수원으로 사용합니다.

Glenglassaugh, 10 년 및 11 년 된 단일 배럴 스카치 위스키

범위 공개

스코틀랜드에 본사를두고 Brown-Forman이 소유하고있는 Glenglassaugh Distillery는 최근 2008 년에 증류소가 재개 장한 이후로 만들어진 10 년 및 11 년 된 위스키의 대규모 컬렉션을 최근 발표했습니다. 1875 년 개장 후 1907 년 폐점, 재개 장 1960 년, 그리고 1986 년에 다시 문을 닫 습니다 .이 증류소는 1986 년 문을 닫기 전에 수십 년 된 표현이 몇 차례 발표 된 뒤 최근 몇 년 동안 몇 가지 새로운 증류주를 공개 했습니다 .

Glenglassaugh Coastal Cask Collection이라는 이름의이 컬렉션은 각각 특정 시장을 대상으로하는 10 가지 단일 배럴 표현으로 구성됩니다. 창백한 꿀에서 마호가니 색상에 이르기까지 다양한 컬렉션으로, 각 위스키는 독특한 셰리, 포트 또는 버번 배럴에서 추출합니다. 이러한 표현은 2008 년 증류소가 재개 장한 직후 발표되었습니다. 각 위스키의 병 수에 대한 정확한 설명은 없지만 각 배치가 단일 배럴에서 나오기 때문에 수량이 상당히 제한됩니다. 10 년 된 식의 가격은 모두 89 파운드이고 11 년 된 위스키는 각각 99 파운드 (각각 117 달러 및 130 달러)이지만 증류소 노트 가격은 지역에 따라 다를 수 있습니다.

Glenglassaugh Coastal Cask 컬렉션

Glenglassaugh Coastal Cask 컬렉션 (이미지 제공 : Brown-Forman)

“마스터 블렌더 Dr. Rachel Barrie가 직접 선택한 컬렉션은 위치와 원소 영향으로 정의되는이 전통적으로 제작 된 하이랜드 싱글 몰트의 무성한 해안 특성을 포착합니다.” 라고 양조장에서 준비한 성명서에서 말했습니다 . “시간이 지나고 성격이 진화함에 따라 전체 컬렉션은 오크의 해안 성숙에서 깊어지는 모든 색상을 가져 왔습니다. 해안 창고는 통 성숙에 영향을 미치는 북해 공기의 활력을 통해 Glenglassaugh의 상징적 인 색과 미각을 만들어냅니다.”

Barrie는 "해안에서 자란다"고 덧붙였다. "각 Glenglassaugh Coastal Cask는 독특하고 감미로운 단맛을 공유합니다. 라즈베리 과일 잼에서 소금에 절인 캐러멜에 이르기까지 다양한 시음 노트가 있습니다. 열대 과일 시럽에서 초콜릿 프로피 테롤 및 클로 티드 크림까지,이 컬렉션은 Glenglassaugh의 해안 몰트 여행을 축하하는 행사입니다.이 컬렉션을 마음껏 즐기시기 바랍니다.”

캐스 크 R12-213-1에서 나온 미국 출시 제품은 11 년 된 올로로 소 호그 스 헤드에서 숙성되고 51.1 % ABV로 병에 담겨진 비 박피 식입니다. 해당 표현에 대한 증류소의 공식 시음 노트는 다음과 같습니다.

  • 색상 : Honeyed gold
  • 코 : 초콜릿 가나슈, 카라멜 로스트 커피, 해변 토피 및 피스타치오 너트 취성
  • 미각 : 햇볕에 말린 건포도와 버터 크로와상을 곁들인 오렌지와 셰리 과일 폭발

위스키 검토 : Wiggly Bridge Small Barrel Bourbon

편집자 주 :이 위스키는 Wiggly Bridge에서 리뷰 샘플로 제공했습니다. 이는 Google 편집 정책따라이 리뷰 의 최종 결과에 영향 을주지 않았습니다 . 또한이 리뷰 하단에있는 구매 링크를 클릭하면 당사 사이트는 편집 및 기타 비용을 지원하는 데 도움이되지만 영향을주지 않는 소액의 추천 지불을받습니다.

Wiggly Bridge Distillery는 메인 주 요크에 있는 아버지와 아들 팀입니다. 그들은 고향에서 양조장을 시작하기로 결정했으며 심지어 자신의 구리 냄비 스틸을 배우고 만들었습니다. 품질은 그들이하는 모든 일에서 중요합니다.

양조장 은 가족 저녁 식사에서 농담을 한 후 David와 David Woods에 의해 시작되었습니다. 증류소를 시작하는 것은 농담이 아닙니다. 특히 그들이하는 것처럼 작은 배치 정신에 집중하는 경우에는 많은 노력이 필요합니다. 2013 년에 설립 된 Woods는 그들의 노력으로 수많은 상을 수상했습니다.

Wiggly Bridge라는 이름의 유래는 무엇입니까? 물론 재미있는 다리! Wiggly Bridge 는 1930 년대에 지어졌으며 세계에서 가장 작은 현수교라고합니다. 양쪽 끝에 작은 녹색 탑이있는 나무로 된 아치형 데크입니다.

증류소와 마찬가지로 원래의 Wiggly Bridge는 작지만 매우 독특합니다. 다리 이름은 75 피트 현수교의 발자취 느낌에서 비롯된 것입니다. 이는 흔들 리거나 튀어 나와 회사에서 더 눈에 띄기 때문입니다. 현지 전설에 따르면 다리를 건널 때마다 다리가 "흔들린다"고 주장하는 걸스카우트 그룹의 이름을 따서 명명되었다고합니다.

이 다리는 메인 주 요크의 중요하고 역사적인 랜드 마크이며, 많은 오래된 마을 사람들은 다리 또는 그 너머에있는 숲을 포함하는 좋은 추억을 가지고 있습니다. 그것은 많은 농부와 상인을위한 중심적인 위치 였을뿐만 아니라 훌륭한 수영과 조개를 파는 장소였습니다.

Wiggly Bridge는 현재도 103 번 국도에서 무료로 방문 할 수 있습니다. 거기에있는 동안 증류소를 방문하여 맛보고 둘러 보는 것도 좋습니다. 요크 는 볼거리가 많고 여름 휴가지로 알려져 있습니다.

클수록 항상 좋은 것은 아닙니다. 원래 Wiggly Bridge와 Wiggly Bridge Distillery의 경우입니다. 이 증류소는 상상을 초월하는 풍미와 순도를 자랑 하며 당신의 발걸음에 흔들릴 수도 있습니다.

제가 여기서 리뷰 하고있는 것은 다른 날의 보틀 보 본드 버번 다른 동물 입니다 . 대신 중간 토스트와 레벨 3 숯을 가진 30 갤런 배럴에서 최소 3 년 동안 숙성 된 버번입니다.

Wiggly Bridge Small Barrel 버번

Wiggly Bridge Small Barrel Bourbon (Melissa Jones / The Whisky Wash를 통한 이미지)

시음 노트 : Wiggly Bridge Small Barrel Bourbon

Vital Stats : 30 갤런 배럴, 중간 토스트 및 레벨 3 숯에서 최소 3 년 동안 숙성. 58 % 옥수수, 37 % 호밀 및 5 % 맥아 보리. 신맛이 나는 매쉬 발효와 스코틀랜드 위스키 효모로 만들었습니다. 메인 주 요크에서 증류 및 병에 담았습니다. $ 53

색상 : 광택 구리

코 : 후추 열매와 자두가 거의 닥터 페퍼 냄새가납니다. 매운맛이지만 은은한 메이플, 버터 스카치, 캐러멜로 달콤합니다. 매운 사과 파이가 생각 나네요.

미각 : 약간의 물기이지만 부드럽고 단순한 시럽으로 마무리됩니다. 후추, 따뜻한 향신료, 시럽, 소나무 및 사과 버터의 즐거운 춤이 있습니다.

테이크 아웃

요약

작은 양조장과 작은 배럴은 내 책에서 성공적인 조합을 만듭니다. Wiggly Bridge Small Barrel Bourbon 위스키는 매끄럽고 정말 좋은 입맛과 균형을 이룹니다. 나는 이것의 맛을 적극 추천합니다. "Wiggly Bridge"라는 이름의 역사를 읽은 후 다시 다리를보고이 정신을 만든 고향의 자부심을 느끼고 싶습니다.

매콤한 후추, 숯, 참나무의 조화가 달콤한 베이킹 향신료와 잘 어울립니다. 가을과 겨울에 편안하게 지내기에 좋은 버번입니다.

사용자 등급 5 ( 1 투표)